107學年度優良教材獲獎分享★優良獎★黃世勳老師

學院/獲獎教師:藥學院 / 黃世勳老師
獲獎教材名稱:臺灣常用藥用植物圖鑑
獎項:優良獎
教材適用類別:■一般教學 □實驗課程 □實習課程 □語言學習 □社區衛教 □遠距課程 □臨床課程 □其他
編撰經驗分享:
一、教材內容概述
本教材以17(公分) × 23(公分)的大小製作,並以「微塗紙」印製,以利學習者書寫,希望可成為學習者的輔助圖鑑教材。內容分兩大部分:(1)總論:包括植物辨識的各部位名詞解釋、藥用植物之採收、藥用植物之加工、藥用植物之應用等。(2)各論:共收錄160種常用藥用植物及250首民間實用驗方,每種藥草依中文名、學名、科名、別名、分布、形態、藥用、方例、花期等逐項敘述,可使學習者一目了然,易於研讀。本書除了可於上課教授使用,課餘學生更可自行於戶外按圖索驥,以達引導學生自我學習的精神,恰可與「藥用植物學MOOCs影片」內涵相呼應,可讓整學期的MOOCs進度舉例說明以此教材作為比對圖鑑。此圖鑑對於室內及室外課程皆適用,是「藥用植物學」重要的輔助教材。
二、教材設計之特色或創意
本教材設計在於讓學生在看見實物之前,即能透過圖片而知曉植物實物的大概樣子。同時將內容區分總論及各論,可讓同學的學習循序漸進。先將總論的「植物辨識的各部位名詞解釋」認識清楚,再以各論實物進行專有名詞的演練,甚至參考方例應用於臨床上。內容兼顧藥用植物的藥用價值敘述以及植物辨識,更能突顯本書和一般單純植物書籍的差異。書末更附有索引,以利學習者的查閱,又書中160種藥草皆是精挑細選的實用藥用植物,亦適合保健植物產品之開發參考。
三、目標使用者或應用範圍
本教材不僅適用於藥用植物學教學,也廣泛適用於中草藥相關課程(例如:臺灣中草藥學、中醫營養食療、中藥概論、藥膳學等)。適用年齡不侷限於大學生,只要對於藥用植物有興趣者皆能輕鬆閱讀。

