學院 / 獲獎教師：健康照護學院 / 林雲萍老師
獲獎教材名稱：健康促進及方案之規劃
獎項：佳作獎
教材適用類別：■一般教學 □實驗課程 □實習課程 □語言學習 □社區衛教 □遠距課程 □臨床課程 □其他
編撰經驗分享：

大學生在上大學之後，掌握飲食及作息自主權，速食、炸物、含糖飲料等不健康飲食型態，又加上晚睡和靜態生活習慣等，正在蠶食年輕學子的健康。本教材運用於健康促進與疾病預防課程中，藉由身體組成測量，近幾年發現學生的體脂肪有增加趨勢，而肌肉量則呈減少。因此，有必要透過多元教學及實作，讓學生實際體驗與深刻學習行為改變所帶來的身心靈益處，同時也及早體認這是我國目前面臨高齡社會與未來邁入超高齡社會的解藥。

本教材強調實作，讓來自不同領域的學生藉由「做中學、學中做」，逐步認識健康促進行為在慢性病預防的重要性、健康飲食和身體活動與身體組成之關係、行為改變技術、以及應用所學設計團體健康促進方案。因此，本教材的教學活動設計很實務，第一週藉由填寫健康促進量表瞭解六大項健康促進行為後，各小組討論與分析各項行為較少達成的原因。第二週透過身體組成測量（前測）認識自己的體脂肪百分比、肌肉重量、內臟脂肪、腹圍、腰臀比等是否標準，並按所提供之登錄表進行登錄與判讀。測量後發給每人1只計步器和1條跳繩，結合12週的步數競賽活動與6週的團體健康促進方案競賽，藉此不斷激勵學生執行與維持少坐、多動、健康吃！每兩週教師端統計步數登錄結果，於LINE群組公佈（如下圖）表現優異之前三名和達成每日萬步者，並鼓勵大家繼續努力達成目標！再於期末頒獎給表現優異之個人和優勝團隊。此外，透過每次課堂中分組討論健康飲食和身體活動促進的最佳策略，以及團體健康促進方案之規劃，有助於提升團隊的凝聚力、溝通及協同合作等重要能力。最後，為客觀評估學生的健康成效，期末再次進行身體組成測量（後測）後，比較前後兩次身體組成分析結果，作為個人和團體之健康成效競賽依據，並公布結果如下所示。

本教材每年會根據相關研究與實證文章、時勢及政策演變、以及學生的回饋編修課程內容，以提供適切且符合學生需求的學習內容，因此每年皆獲得學生相當不錯的回饋，在滿意度最高的5分計分法中，授課滿意度及收穫程度平均皆為4.4，質性回饋亦很正面。